Az oroszok meghekkelik a húsvétot, tőlünk vették az ötletet

Fotó: RIA Novosti / Sergey Subbotin / RIA Novosti / Sergey Subbotin

-

Oroszország megreformálja a húsvétot, a tervek szerint mostantól az ünnep szerves része lesz a húsvéti pulyka, amely idén a figyelemfelkeltésre szolgáló „Krisztus feltámadott” matricákkal kerül a boltokba.


Az amerikaiaknál hagyományosan hálaadáskor, az angoloknál karácsonykor, az oroszoknál pedig mostantól húsvétkor kerülhet az asztalokra az ünnepi pulyka. Az újítást egyrészt a kényszer, másrészt egy Magyarországon ellesett ötlet szülte. Alig egy évtizede még teljesen hiányzott az oroszok étrendjéből a pulyka, ám Vadim Vaneev rostovi vállalkozó Putyin által közvetlenül is támogatott cége - melynek ötlete egy magyarországi látogatás során fogant meg az üzletemberben - most nem kevesebbre vállalkozik, minthogy a húsvét ikonikus ételévé teszi az ostoba szárnyast. Eurodon pulyka Az Oroszországgal szemben bevezetett szankciók megnehezítik a hús importját, amelyet ráadásul az EU-val szemben évek óta érvényben lévő sertésimport-tilalom is szűkít. Pedig a húsárura nagy szüksége volna a 140 milliós országnak, amely szükségletei negyedét - saját húsipara fejletlensége miatt - már eddig is importból fedezte, hús iránti étvágya pedig egyre csak nő. Az orosz kormány ezért nemrég úgy döntött, hogy egy állami bankon keresztül jelentős összeggel támogatja Vaneev pulykafarmjait, az Eurodont. A társaság idén húsvétkor indul piachódító útjára a krisztusos húsvéti pulykáival, május végén pedig országos pulykanapot szervez a szárnyas további népszerűsítésére. A húsvéti pulyka csomagolásán lévő receptajánlat szerint a filézett szárnyast idén citromos-sajtos szószban érdemes tálalni.