Nem tudni, melyik volt előbb, de 2300 éve mindkettő van

Fotó: DPA / VICTORIA BONN-MEUSER

-

A történelmi izraeli városban, Mareshában talált leletek alapján állítják a tudósok, hogy a Földközi-tenger térségének keleti részében 2300 éve tart az ember tyúkot a tojásáért és húsáért.


A Proceedings of the National Academy of Sciences kiadványban ismertetett tanulmány szerint a gazdasági célú csirketenyésztés Izraelből és Levante régió déli részéből terjedt később tovább egészen Európáig. Ezt megelőzően ezeket az állatokat – amelyeket már az időszámítás előtti 6. században háziasítottak Ázsiában – betelepített fajokként kakasviadalok céljából vagy rituális célokból tartották.

Mareshában izraeli kutatók szokatlanul sok csirkecsontot találtak. A feltárt állati maradványok csaknem 30 százaléka ilyen csontokból állt. A vizsgálatok szerint az időszámítás előtti 4. századból származhatnak.

Mivel a megtalált csontok többsége tojóké, arra következtettek a szakértők, hogy tojásaikért nevelték ezeket az állatokat. A csontokon talált metszések arra utalnak, hogy a szárnyasokat levágták.


Így születik a tojás