Nem jó 151 évig tartogatni a bort

-

Az óceán fenekén töltött 151 év biztosan nem tesz jót a bornak. Hacsak valaki nem szereti a citrussal és alkohollal bolondított sós vizet, amelyben némi rák-, benzin- és ecetíz is felfedezhető.


Az üveg bort érintetlenül találták meg négy másikkal együtt 2011-ben. Egy gőzhajóról került elő, amely az 1864-es amerikai polgárháború alatt süllyedt el a Bermuda-szigeteknél.

A palackot a dél-karolinai Charleston gasztrofesztiválján nyitották ki, ahol külön programot is szerveztek ehhez. Körülbelül 50 ember vette meg a jegyet, hogy megcsodálhassa, amint szakértők megízlelik az ódon bort. Az egyik sommelier azt mondta, kóstolt már hajótörésből származó italt, amely kiváló volt.

Ez a 151 éves nedű azonban a legkevésbé sem az. A másfél évszázad után, amelyet az óceán fenekén töltött, leginkább sós vízzé alakult át, amelynek az elemzések szerint 37 százalékos volt az alkoholtartalma.