Gombamérgezést kaptak egy budapesti étterem vendégei

-


Mérgező gombától lettek rosszul 10-en egy belvárosi étteremben Budapesten, mert a szakácsok nem megfelelően készítették el azt – számolt be az RTL Klub Híradója. A vendégeknek gyűrűs tuskógombát tálaltak fel, ami nyersen mérgező, fél óra forralás után viszont kifő belőle a méreganyag.

A Nébih szerint az étterem mulasztott, mert úgy került be a konyhára erdőben gyűjtött gomba, hogy nem végezték el az előírt szakértői vizsgálatot, a gombához nem volt erről szóló igazolás. Az étterem vezetője nem kívánt nyilatkozni a Híradónak.

Az erdőben gyűjtött gombát minden esetben meg kell vizsgáltatni szakértővel, ezt a vizsgálatot a nagyobb piacokon ingyenesen elvégzik.