Csótányok között sütötték a kenyeret

Fotó: Robert Harding Heritage / David Hughes

-

Nem takarították a pékséget. Zsemlemorzsát is gyártottak – de ezt be sem jelentették.


Csótánytetemeket is találtak a Nébih ellenőrei egy budapesti pékségben. Több mint 480 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból. A tájékoztatás szerint a pékség helyiségei piszkosak voltak, nem takarították őket, a festékréteg pergett a falról, az üzemi részen hiányzott a kézmosószer és a papírtörölköző, a kelesztőben lévő csatornaszem nem volt lefedve, bűzös szag áradt belőle. Az öltöző szintén rendetlen, takarítatlan volt, csikkekkel, használt ruhákkal teli. A pékségben dolgozó négy alkalmazott közül csak egy rendelkezett érvényes egészségügyi kiskönyvvel.

A begyűjtött visszáruból zsemlemorzsát is gyártottak, ám ezt be sem jelentették. Az ellenőrök a kiszállított zsemlemorzsát is visszahívták. A vállalkozás több százezer forintos bírságra számíthat. Tevékenységét kizárólag teljes körű karbantartás, festés, nagytakarítás, rovar- és rágcsálóirtás, valamint újabb hatósági szemle után folytathatja.